扬州有了首张茶企“碳足迹”认证
产品碳足迹是指产品从原材料加工、运输、生产到工厂销售的碳排放量总和。
近日，位于仪征枣林湾旅游度假区的扬州聚源春茶叶专业合作社获得中国首批茶碳足迹标识认证，是扬州唯一获得该认证的茶叶企业，为扬州茶产业全链绿色转型提供了可行性范本。
今年年初，在省市场监督局的指导下，南京国环有机产品认证中心有限公司与南京农业大学资源环境科学学院制定了《茶叶碳足迹标识技术规范》，并在国家认证监督管理委员会实施规则备案，这是全国第一个关于茶碳足迹标识认证的技术规范。
为什么要认证茶的碳足迹？南京国环有机产品认证中心有限公司总经理张纪兵表示，农业碳减排是实现双碳目标的重要环节，茶园是农业温室气体排放的热点。
“根据科研结果，茶园的平均温室气体排放强度高于蔬菜，是谷物作物的两倍以上。”
据介绍，碳足迹标识是指技术规范计算的茶叶从种植、采摘、加工、运输、销售整个生命周期中产生的二氧化碳等温室气体排放量和清除量的总和，是衡量生产企业和产品绿色低碳水平的重要指标。
茶叶碳足迹管理体系的建立，不仅与促进茶产业碳减排有关，而且逐渐成为各国建立国际绿色贸易壁垒、争夺茶产业未来发展空间的重要手段。
8月3日，记者走进扬州聚源春茶叶专业合作社茶园，看到一排排绿茶树和自动喷管设备散落。扬州聚源春茶叶专业合作社主席张春表示，400亩茶园有清晰的碳足迹标识。
茶产业是仪征市农业产业的重要组成部分。茶园已成为生态系统温室气体的强排放源，年碳排放量达到每亩0.66吨。茶园本身具有固碳功能，茶树冠覆盖面积大，叶面积指数高，为茶树的光合作用创造了良好的条件。同时，茶园每年大量修剪枝叶，也为地表有机层和土壤层碳库提供了有效来源。
张春说：“茶碳足迹标识认证是使茶的总固碳量大于或等于总碳排放量。通过认证后，通过模型计算，从种植、生产加工到销售，实现绿色生产，努力减少加工过程中的碳排放，实现碳中和，甚至实现固碳能力大于碳排放能力。”
扬州聚源春茶叶专业合作社获得了茶叶碳足迹标识认证，证实了企业在茶叶生产全链绿色转型中的“真正努力”。张春说：“在茶叶种植阶段，合作社通过使用有机肥减少化肥和杀虫剂的使用，优化茶园的营养管理，在茶园周围种植大量树木，提高生态系统的碳储量，实现固碳和减排。”
据了解，聚源春茶园实施绿色防控后，节约了30%的化学农药投入成本和40%的人工成本。再加上新建的绿杨春数字深加工生产线，茶叶加工环节的能耗降低了10%以上。
据测算，茶叶企业最终生产的茶叶成本降低了15%左右。生态低碳茶的生产不仅减少了茶叶中的农药残留，而且使茶叶的色、香、味、形状更好，提高了产品的市场竞争力。
目前，仪征市共有茶园种植面积3.5万亩，占农田总面积的不到10%，但茶园温室气体排放总量占农田排放总量的较高水平。茶叶碳足迹标识认证的推广和实施，将有助于推动仪征茶产业全链向绿色低碳转型。
